Recepty
Snadné čokoládové muffiny
| Máslo | 125 g |
| Cukr krupice | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Hladká mouka | 250 g |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Mléko | 5 lžíce |
|
Čokoláda nasekaná |
1 ks |
Postup přípravy:
Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Nakonec přidejte mléko, čokoládu pokrájenou na malé kousky a vše ještě jednou promíchejte. Formu na muffiny naplňte směsí a dejte péct. Upečené Milka muffiny nechte vychladnout a můžete podávat.
............................................................................................................................................................................................................................................
Palačinky
| Mléko | 1/2 l |
| Vejce | 2 ks |
| Vanilkový cukr | 1 balíček |
| Hladká mouka | 300 g |
| Sůl | špetka |
| Rostlinný olej |
Postup přípravy:
Vše dobře rozmícháme ponorným mixérem na hladkou hmotu. Postupně smažíme po obou stranách na pánvi na lžičce oleje. Doporučuji používat speciální pánev na palačinky s nízkým okrajem a nepřilnavým povrchem. Otáčíme nadhozením palačinky do vzduchu pomocí pánve, na kterou ji opět zachytíme (je to jednoduché). Tímto způsobem se zaručeně nepotrhá. Hotové palačinky potíráme marmeládou a zdobíme např. šlehačkou, ovocem atd.
Množství: 8 palačinek.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Hned" jablečný (hruškový) koláč
|
Jablka cca |
5 ks |
|
Piškoty nebo čerstvá strouhanka, cca 6 - |
8 lžíce |
| Máslo | |
| Skořice - mletá | |
|
Citron dle chuti |
|
| Hnědý rum | |
| Vejce | 3 ks |
| Cukr krupice | 90 g |
| Polohrubá mouka | 50 g |
Postup přípravy:
Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky (čerstvou strouhankou) a na dně formy necháme zbytek piškot (strouhanky), které trošku pokapeme rozpuštěným máslem, nasypeme pokrájená očištěná jablka (hrušky), která maličko pokapeme rumem a citronovou šťávou, posypeme cukrem a skořicí.
Žlouty vyšleháme s cukrem a špetkou citronové kůry, přidáme mouku, kterou dobře ve žloutcích promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na jablka, vložíme do předehřáté trouby a při střední teplotě (170°C) pečeme asi 30 minut.
Koláč je určený k rychlé konzumaci, proto ,,hned,,.
Stačí když bude vlažný a můžeme podávat.
Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.